Per chi serve ai tavoli

BillMatic: Ordina. Paga. Goditi.

BillMatic mette il menu sul telefono di chi è seduto. Si ordina e si paga dal tavolo; al banco arriva la comanda già pagata, e a fine serata i conti sono già fatti.

  • Niente app da scaricare
  • BillMatic non trattiene niente sugli incassi
  • I soldi sul conto del locale
Il menu del Bar Aurora sul telefono di un cliente al tavolo 12, con due spritz e un tagliere nel carrello.

Il giro di una comanda

Dal tavolo al bancone, senza passare di mano.

Tavolo 12: due spritz e un tagliere. Scorri, e seguila per le tre fermate.

  1. Ordina

    Al tavolo

    Dal telefono del cliente, con il QR del suo tavolo.

  2. Paga

    Carta o banco

    Con la carta nell'app, o alla cassa come sempre.

  3. Goditi

    Sul bancone

    Sul tablet del banco, già pagata. Poi si porta.

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Ordina

Un QR su ogni tavolo. Chi è seduto lo inquadra, e il menu del locale si apre sul suo telefono.

Il telefono del cliente in quattro schermate: la fotocamera sul QR del tavolo 12, l'email per la ricevuta, il menu del Bar Aurora con il carrello, e il formato del tagliere.
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    Inquadra

    La fotocamera legge il QR sull'adesivo, e il telefono sa già a che tavolo è seduto. Niente app da scaricare: si apre nel browser.

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    La ricevuta

    Prima del menu, l'email a cui mandare la ricevuta. Niente password e niente account: serve a quello, e a nient'altro.

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    Il menu del locale

    Diviso per categorie, con i prezzi del locale. Quello che è finito stasera non si può ordinare. Si aggiunge con un tocco.

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    Formati e note

    Per uno o per due, con o senza: il formato cambia il prezzo da solo, e le note arrivano al banco così come sono state scritte.

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Paga

Come pagare lo sceglie il cliente quando invia l'ordine, con il totale davanti. Le strade sono due, e arrivano nello stesso posto.

La comanda del tavolo 12, 26,00 euro, arriva alla scelta di come pagare. Da una parte si paga con la carta dall'app, sul conto Stripe del locale, e arriva il timbro «Pagato»; dall'altra si paga al banco, e chi incassa preme «Ha pagato». Le due strade finiscono nello stesso posto: la comanda è pagata e va in preparazione.

Il conto del locale

Quanto resta al locale?

Ogni locale incassa sul proprio conto Stripe, e il cliente legge il nome del locale sull'estratto conto. BillMatic non trattiene niente: la sola commissione è quella della carta, del tuo contratto con Stripe.

  • La ricevuta per email. Chi paga con la carta la riceve da Stripe, con il nome del locale. Al banco la ricevuta è quella della cassa.
  • Carta e wallet. Apple Pay e Google Pay compaiono quando il telefono del cliente e il conto del locale li offrono.
  • Senza un conto Stripe si ordina lo stesso: si paga al banco, e la comanda aspetta in «Attende alla cassa».
Cosa resta al locale di un pagamento di 26,00 euro con la carta: tutto, meno la commissione della carta di Stripe. A BillMatic, zero.

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Goditi

Al banco arriva solo ciò che è pagato. Chi lavora guarda una coda sola, e sa sempre cosa c'è da fare.

Il tablet del banco con la coda del Servizio: la comanda del tavolo 12 arriva pagata in Da preparare, passa in Da portare, compare sul telefono del cameriere ed esce dalla coda quando è portata.
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    Arriva già pagata

    In «Da preparare», con un suono. Niente da incassare e niente da ricopiare: è la comanda che ha scritto il cliente, con le sue note.

    Chi ha scelto il banco aspetta in «Attende alla cassa», finché qualcuno non preme «Ha pagato».

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    È pronta

    Un tocco, e passa in «Da portare». Su ogni scheda si vede da quanto aspetta, e quelle in ritardo si accendono.

  3. 03 / 04

    Il cameriere la vede

    Dal suo telefono, nella sola colonna «Da portare». Owner, gestore e cameriere: ognuno vede la sua parte, e chi porta i piatti non incassa e non legge i conti.

  4. 04 / 04

    Portata

    Esce dalla coda e resta nella Sala, al suo tavolo: «a questo tavolo cosa hanno preso?» ha sempre una risposta.

La Giornata

Quanto abbiamo fatto stasera?

Incassato stasera: 1.486,50 €

Con la carta 1.010,80 €Al banco 475,70 €

Carta e banco separati, ora per ora. La giornata comincia quando il locale apre e finisce quando chiude, non a mezzanotte: il sabato sera resta nel sabato.

Prima di chiudere

  • Da portare0
  • Da incassare al banco2
  • Carte non completate0
L'Andamento. Scontrino medio, le voci più vendute, le settimane e i mesi a confronto. E un CSV per il commercialista.

Il gestionale

Il resto lo fai tu, da un browser.

Sul tablet del banco, sul computer dell'ufficio, sul telefono. Non c'è niente da installare.

  • Il menu da un foglio o da un testo.

    Ogni riga diventa una proposta da confermare. Un prezzo che non si legge bene non entra nel listino da solo: aspetta te. Da una foto o da un PDF, dove la lettura è attiva.

  • Finito? Un tocco.

    L'interruttore «In cambusa» accanto a ogni voce. Un listino nuovo non rimette in vendita ciò che è finito.

  • Gli orari, e «Chiudi la cambusa».

    Dal tavolo si ordina solo quando sei aperto. Se la cucina chiude prima, un tasto ferma gli ordini fino alla prossima apertura.

  • La sala in piantina.

    I tavoli dove stanno davvero, divisi per zona: dove c'è qualcosa da portare si vede a colpo d'occhio.

  • Un QR per ogni tavolo.

    Li genera il gestionale, pronti da stampare. Un adesivo rovinato si rigenera senza toccare gli altri.

  • Tre ruoli, un invito.

    Lo staff lo inviti per email, e la password se la sceglie chi entra. I rimborsi li decide l'owner.

  • Lo scontrino lo batte la tua cassa.

    BillMatic non emette scontrini. Ogni vendita pagata dal tavolo resta in «Da battere» finché non la segni, e a fine giornata la quadratura ti dice cosa manca.

Il tuo locale lavora già con BillMatic?

Owner, gestori e camerieri entrano dall'Area riservata, con l'email e la password dello staff.

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